Sólidos platônicos esculpidos em maçãs

As maçãs são deliciosas. São ricas em vitaminas B1, B2 e Niacina, além de sais minerais, como fósforo e ferro. É rica em quercetina, substância que ajuda a evitar a formação de coágulos sanguíneos. Recomendada para pessoas com problemas de intestino, obesidade, reumatismo, gota, diabetes, enfermidades da pele e do sistema nervoso.

Além disso, são esferoides, possuindo textura firme e por isso são fáceis de esculpir! Isso mesmo. Que acha de comer uma maçã cúbica ou tetraédrica? Você poderá utilizar a maçã verde (Granny Smiths), pois demoram mais para oxidarem.

Talvez o sólido platônico mais fácil de construir seja o cubo, devido à sua simetria. Como o cubo possui 8 vértices, começamos a marcá-los com com uma caneta no caule e outra na sua base. Outros três simetricamente em torno do caule, cerca de 1/3 da distância à base. Outros três simetricamente em torno da base, cerca de 1/3 da distância ao caule, intercalando com os anteriores.

Unimos os vértices e começamos a fatiar cuidadosamente. Logo começamos a visualizar o cubo. Se fizermos uma marcação precisa dos vértices, o resultado será um cubo perfeito. Mas se estiver um pouco desalinhado, tente deixar os ângulos mais retos possível.

O tetraedro possui quatro vértices e quatro faces triangulares. Começamos cortando a base, e os outros três são organizados em torno da base da maçã.

O octaedro possui 6 vértices. Começamos marcando o caule e a base como os primeiros vértices. Em seguida, traçamos um círculo horizontal à metade da distância entre o caule e a base, como o equador terrestre, e sobre esta linha, marcamos quatro pontos simétricos. Unindo os vértices, determinamos suas faces. Fatiando cada uma de suas faces, encontraremos o octaedro.

Talvez o icosaedro seja o mais difícil de se esculpir, por possuir vinte faces triangulares. Possui doze vértices que podemos dividir em dois conjuntos de seis vértices. Começando pelo topo, marcamos cinco pontos simétricos em torno do caule, a cerca de 1/4 de distância à base. Da mesma forma procedemos com a base, intercalando os vértices centrais, próximos ao equador da maçã.

Para o dodecaedro, apesar de possuir vinte vértices, fica mais fácil depois de construir o icosaedro, já que um é o dual do outro. Desta forma, podemos partir do mesmo modo que na construção do icosaedro, marcando os vértices. Tomando estes pontos como centro das faces do dodecaedro, desenhamos suas arestas definindo as faces, como uma espécie de diagrama de Voronoi. Em seguida fazemos os cortes das faces pentagonais, obtendo o dodecaedro.

Estas técnicas podem ser aplicadas a outras frutas, bem como melões.

Links para este artigo:

• http://bit.ly/solidos-macas
• https://www.obaricentrodamente.com/2011/08/solidos-platonicos-esculpidos-em-macas.html

Referências:

• http://vihart.com/food/polyhedra/
• http://pt.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%A7%C3%A3

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